Ciekawostki związane z piwem wyszukane w:  internecie, "Encyklopedii staropolskiej" Zygmunta Glogera wydanie z roku 1978, "Słownika mitów i tradycji kultury" Władysława Kopalińskiego wydanie z roku 1991, "Ilustrowanego leksykonu piwa" Leszka Ruma wydanie z roku 2008 i zasłyszane w miejscach spotkań piwoszy.

- - - - - - - - - - - - -

Fragment programu Polskiej Partii Przyjaciół Piwa z 1990 roku:

,, Nie mamy złudzeń, że Polak zostanie abstynentem. Tylko niech nie pije wódki. Smaczne, chłodne, aromatyczne piwo tak samo może służyć do wznoszenia toastów. Przy piwie można wymieniać poglądy, przy piwie łatwiej dojść do porozumienia - dogadać się ".

- - - - - - - - - - - - -

Około 4000 lat p.n.e. w Chinach zaczęto warzyć piwo ryżowe.

- - - - - - - - - - - - -

Z kodeksu Hammurabiego 1792-1750 p.n.e.

„ Wszyscy ci, którzy będą fałszowali piwo i nie będą przestrzegali reguł jego sprzedaży, będą skazani na śmierć przez utopienie w piwie przez siebie uwarzonym ”.

- - - - - - - - - - - - -

W starożytnej Babilonii w powstałym w III tysiącleciu p.n.e „Eposie o Gilgameszu”, przyjaciel Gilgamesza Enkidu, do przemiany z półzwierza w człowieka, potrzebował wypić siedem kubków piwa.

- - - - - - - - - - - - -

W starożytnym Egipcie robotnikom pracującym przy budowie piramidy w Gizie podawano piwo trzy razy dziennie.

Na znalezionych w grobowcach malowidłach przedstawiony jest proces warzenia napoju: z uprzednio przygotowanego ciasta pieczono chleb, następnie miażdżono go i przecierano razem z wodą przez sito po czym dodawano daktyle albo drożdże.

- - - - - - - - - - - - -

JTU - określenie używane w Chinach na piwa warzone z pszenicy od 200 roku p.n.e.

- - - - - - - - - - - - -

Braga - tak rzymianie nazywali piwa warzone w rolniczych rejonach Europy.

- - - - - - - - - - - - -

W 300 roku n.e. alchemik z Aleksandrii niejaki Zosimos z Panopolis napisał pierwszą książkę o warzeniu piwa.

- - - - - - - - - - - - -

W 768 roku w klasztorze Abbey w Sant Denis po raz pierwszy uwarzono piwo z dodatkiem chmielu.

- - - - - - - - - - - - -

Podczas soboru w Akwizgranie w roku 837 każdemu z kanoników przydzielano po 4 litry piwa na dobę.

- - - - - - - - - - - - -

Leszek Biały ( 1186 – 1227 ) król Polski od 1202 roku, zobowiązał się do wyruszenia na wyprawę krzyżową. Nie miał jednak ochoty wypełnić ślubowania i poprosił papieża Innocentego III o zwolnienie go z tego obowiązku. Argumentował, że w Palestynie nie ma piwa, a on nie może żyć bez tego napoju. Argument niewątpliwie oryginalny, został jednak przez papieża przyjęty.

- - - - - - - - - - - - -

Marcin Kromer ( 1512-1589 ) kronikarz i historyk w roku 1577 napisał w swoim dziele p.t. "Polska, czyli o położeniu, obyczajach, urzędach Rzeczypospolitej Królestwa Polskiego": " ... poza tym w całej Polsce używa się powszechnie piwa oraz chleba z mąki żytniej. W Prusach piwo robi się z jęczmienia, na pozostałym zaś obszarze Polski z miałko zmielonej lub utartej pszenicy, gotowanej w wodzie z dodatkiem chmielu; do pszenicy dodaje się niekiedy żyta, orkiszu lub owsa".

- - - - - - - - - - - - -

Anegdota głosi, że papież Klemens VIII Aldobrandini ( 1592 – 1605 ), w czasie gdy był nuncjuszem w Polsce, tak się rozsmakował w piwie wareckim, że później w Rzymie, na łożu śmierci, w gorączce wzdychał : O Santa piva di Polonia! O Santa biera di Warka!, a otaczający papieża prałaci, sądząc, że mowa tu o jakiejś świętej, mającej papieża w szczególnej opiece, przyłączyli się do tych westchnień, mówiąc: O Santa Piva ora pro eo!  ( módl się za nim ).

- - - - - - - - - - - - -

Najstarszy tekst w języku polskim w rękopiśmiennych zbiorach Biblioteki Narodowej odnoszący się do piwa:

Dum bibo pywo stat mihi kolano krzywo ( Kiedy piję piwo stawia mi się kolano krzywo ).

- - - - - - - - - - - - -

W XV wieku księżniczki i damy dworu powszechnie używały do zmywania twarzy piwa, gdyż po tym zabiegu skóra była gładka, delikatna i matowa.

- - - - - - - - - - - - -

Zygmunt Gloger „ Encyklopedia staropolska ”.

„ Gallus, na początku XII wieku spisując podania, kładł w usta Piasta słowa: „ ... mamci ja naczyńko warzonego piwa, com go przysposobił na postrzyżyny mego jedynaka…”.

- - - - - - - - - - - - -

Cech piwowarski w Krakowie istniał już w XV wieku a piwowarzy mieli swoja basztę do obrony w oblężeniu.

- - - - - - - - - - - - -

Prawo obowiązujące na ziemiach polskich z roku 1585 nakazuje, aby do produkcji piwa używać słodu z 10 korcy jęczmienia i 2 korcy czystej pszenicy.

- - - - - - - - - - - - -

Czeskie miary piwa stosowane od XV wieku do dnia dzisiejszego:

Zajdlik ma około 0,5 l. Pinta to cztery zajdliki (2 litry), skopek to 8 pint (16 litrów ), wiadro to 4 skopki ( 64 litry), natomiast beczka równa się 4 wiadrom (256 litrów). Pierwsze cztery miary używane są w gospodach, pozostałe w browarach.

- - - - - - - - - - - - -

Jan Długosz pisał: ,, Ma jednak kraj Polski napój warzony z pszenicy, chmielu i wody, po polsku piwem zwany; a nic nadeń lepszego do pokrzepienia ciała, jest nie tylko rozkoszą dla mieszkańców lecz i cudzoziemców, wybornym smakiem, więcej niż w innych krajach zachwyca".

- - - - - - - - - - - - -

Mikołaj Rej

„ Patrz na te kraje, gdzie cebrem piwa leją, a pani matka w sześć niedziel donicę z grzankami czasem wychyli, jacy się chłopi by żubrowie rodzą, bo jeszcze w brzuchu utyje jako prosie, urodzi się jako ciele, a urośnie jako wół ”.

- - - - - - - - - - - - -

Dać napiwek to znaczy dać na piwo, piwnica to miejsce do przechowywania piwa a pójść do Abrahama na piwo oznacza przysłowiowy odpoczynek sprawiedliwego po śmierci. Można oczywiście "nawarzyć sobie piwa" co nie jest rzeczą dobrą, i trzeba je potem wypić (przeważnie samemu).

- - - - - - - - - - - - -

W 1717 roku w Statucie Bractwa Kurkowego w Wągrowcu umieszczono zapis: " Każdy nowo wstępujący musi wrzucić do brackiej skrzynki 10 złotych, kupić 6 funtów świec i ... beczkę piwa". Beczką piwa "okupowano" też przejście z grupy młodszych do starszych braci.

- - - - - - - - - - - - -

W 1759 roku Artur Guinness wybudował mały browar w Dublinie dając początek sławnemu do dziś irlandzkiemu porterowi.

- - - - - - - - - - - - -

Według statystyk w 1777 roku w Warszawie wypito prawie 24 mln litrów piwa, co dawało 282 litry na głowę ówczesnego mieszkańca. Krakowiacy byli lepsi o 18 litrów, wypijając 300 litrów każdy (od oseska do staruszka).

- - - - - - - - - - - - -

Od 1779 roku na wszystkich brytyjskich okrętach dalekomorskich zaczęto uruchamiać prowizoryczne minibrowary warzące piwo na potrzeby marynarzy.

- - - - - - - - - - - - -

Jeden z najpiękniejszych cytatów dotyczących piwa zawdzięczamy piwowarowi i jednemu z Ojców Założycieli Stanów Zjednoczonych, Benjaminowi Franklinowi, który powiedział:

Beer is proof that God loves us and wants us to be happy

czyli

Piwo jest dowodem na to, że Bóg nas kocha i chce żebyśmy byli szczęśliwi.

- - - - - - - - - - - - -

William Painter (ur. 20 listopada 1838, zm. 15 lipca 1906) – amerykański naukowiec pochodzenia irlandzkiego, wynalazł w 1892 roku kapsel do zamykania butelek.

- - - - - - - - - - - - -

Julian Pagaczewski - dziadek Stanisława Pagaczewskiego autora trylogii Baltazara Gąbki, odebrał wykształcenie browarnicze w Anglii i jest uważany za pierwszego producenta piwa porterowego w Polsce.

- - - - - - - - - - - - -

27 sierpnia 1955 roku został wydany pierwszy egzemplarz Księgi Rekordów Guinnessa. Pomysłodawcą był Sir Hugh Beaver, dyrektor generalny browaru Guinness . Wydanie to miało nakład 1000 egzemplarzy. Księga miała początkowo bawić sensacyjno-humorystycznymi informacjami bywalców piwiarni, z czasem stała się prestiżową publikacją w świecie. Pierwsza polska edycja ukazała się w 1991 roku.

- - - - - - - - - - - - -

Jak i z czego zrobić piwo? To proste. W 1995 roku Al Korzonas piwowar - amator ze Stanów Zjednoczonych uwarzył je z ... płatków śniadaniowych.

- - - - - - - - - - - - -

powrót